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Tempo entre colheita e café na xícara

Que o café é a bebida mais consumida do mundo, nós já sabemos. Porém, de uns tempos pra cá, a demanda por cafés gourmetizados tem crescido bastante.

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Colheita e secagem: da fazenda para a xícara

A colheita é um dos primeiros passos até que aquele café delicioso chegue a sua xícara. Para o cafeicultor, esta é uma etapa muito importante.