Como limpar minha máquina de café em cápsulas

Manter sua cafeteira limpa é essencial para apreciar um bom café.

Quando pensamos em saborear um café espresso de qualidade, geralmente imaginamos os grãos, a cápsula, a marca, se vamos querer nosso café puro ou com leite, não é mesmo? E a máquina de café? Muitas vezes, esquecemos que ela é uma das grandes responsáveis por aquela xícara quentinha que seguramos. Por isso, mantê-la sempre limpa é essencial!

Alguns sinais indicam quando chegou a hora de fazer uma limpeza interna da máquina de café em cápsulas:

  • A cafeteira faz um barulho incomum na hora de preparar o café;
  • O café sai aguado e/ou sem espuma;
  • Alguns modelos têm um indicador que pode ficar vermelho ou laranja quando é hora de descalcificar;
  • A cada 6 meses ou a cada 300 cápsulas, dependendo do uso e do modelo.

Como a máquina possui um sistema interno, ao qual não temos acesso direto, é comum que, depois de algum tempo de uso, ela comece a acumular calcário e outros minerais em seu interior. Por isso, a lavagem com água quente não é suficiente para remover esses resíduos. Porém, para não danificar sua cafeteira, é importante utilizar apenas os produtos recomendados pelo fabricante. Neste post, vamos falar especificamente da máquina Nespresso.

A Nespresso disponibiliza um kit de descalcificação, que deve ser usado apenas em seu interior e de acordo com o manual de instruções. Para facilitar o processo, vamos listar aqui o passo a passo da limpeza:

  1. Retire a última cápsula usada e esvazie o recipiente de cápsulas e a bandeja de gotejamento.
  2. Encha o recipiente próprio para água (prefira utilizar água filtrada ou mineral, evitando a água da torneira) e adicione a substância de limpeza do kit. O volume de água necessário pode variar de acordo com o modelo da cafeteira, mas, no geral, deve-se colocar 500ml.
  3. Coloque um recipiente grande (com capacidade de pelo menos 1 litro) sob a torneira da cafeteira.
  4. Alguns modelos possuem um bico especial de descalcificação, como é o caso da cafeteira Lattissima, que tem a opção de Capuccino e Macchiato. Essa peça geralmente fica armazenada em uma pequena gaveta no painel inferior direito. Encaixe o bico no local onde normalmente fica o recipiente para leite. Nesse caso, o recipiente grande deve estar sob o dispensador de café e o bico de descalcificação, pois a solução de limpeza fluirá por ambos.
  5. Ligue a máquina e aguarde até que as luzes parem de piscar. Aperte e segure simultaneamente os dois botões (geralmente aquele indicado por uma xícara grande, ou Lungo, e o outro, por uma pequena, ou Espresso) por 3 segundos. A seguir, os botões começam a piscar rapidamente, indicando o início do ciclo de descalcificação. No caso do modelo com o bico de descalcificação, ao inseri-lo, o botão de Capuccino começa a piscar em laranja, indicando que o modo descalcificação está ativo.
  6. Aperte o botão Lungo para iniciar o processo, se a sua cafeteira só possui os dois botões que mencionamos acima, ou o botão Capuccino, para o outro modelo. Esse ciclo demora cerca de 10 minutos.
  7. O fim da etapa é sinalizado pelo término do fluxo ou pelo botão Capuccino, que volta a piscar em laranja. Para alguns modelos, será necessário repetir o processo, colocando novamente a mesma mistura de água e solução já utilizada.
  8. Agora é o momento do enxágue. Lave o tanque de água completamente e esvazie a bandeja de gotejamento.
  9. Preencha o tanque com água limpa e coloque um recipiente grande novamente sob o dispensador de café e o bico de água quente, se for o caso. Aperte o botão Lungo ou Capuccino, conforme o modelo, para enxaguar o interior da cafeteira. Aguarde até o fluxo finalizar.
  10. Para sair do modo de descalcificação, aperte os dois botões simultaneamente por 3 segundos. Para alguns modelos, o botão desliga sozinho.
  11. Limpe sua máquina com um pano úmido e macio. Limpe também o recipiente de cápsulas e a bandeja de gotejamento.

Pronto! Com uma máquina limpa, você poderá apreciar todos os sabores do seu café. Para saber mais continue acompanhando o blog Dupier.

 

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